LES POISSONS

الصفحة الرئيسة > أفريقيا وأوربا










مفكرة الإسلام: أكدت دراسة فرنسية أن الأطفال الذين يتناولون الأسماك بصفة منتظمة تجعلهم أكثر ذكاءً من الآخرين؛ وذلك لاحتوائها على الفوسفور الذي يساعد على تطوير الخلايا العصبية في المخ.
ونصحت الدراسة بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع على الأقل خاصةً بالنسبة للأطفال وذلك لتنمية الخلايا العصبية؛ مما يؤثر على قدرة الأطفال على استيعاب المعلومات. وفقًا لما أورده موقع "البوابة" الخبري.
وعلى صعيد آخر اكتشف الباحثون البريطانيون أن الأسماك أكثر فاعلية من كثير من الأدوية الشهيرة لمحاربة الاكتئاب لدى الإنسان، ‏وقال الباحثون إنهم اكتشفوا أن أسماك السلمون والتونة والماكريل وغيرها من الأنواع التي يتم تعليبها‏, عادة مصحوبة بالزيت تحتوي على دهون صحية تعرف باسم ‏(‏أحماض دهنية أساسية‏)‏ تساعد على تحقيق الاستقرار في الحالة النفسية والمزاجية والتخلص من مرض العصر وينصح الباحثون بتناول جرام واحد على الأقل مرتين يوميًا من زيت السمك لعلاج الاكتئاب‏.
ومن جانبه قال الدكتور ريتشارد بورتر، وهو محاضر رفيع المستوى في الطب النفسي في كلية الطب في كريستتشرش، أن هناك دليلاً على أن عنصرًا من البروتين الغذائي يسمى ترايبتوفان، وهو حامض أميني أساس في وجبة الفقاريات (الحيوانات ذات العمود الفقري مثل الأسماك والطيور وغيرها) يمكن أن يساعد الأشخاص على التخلص من الإحباط .